Vigilância Sanitária realiza palestra sobre normas para bares e lanchonetes de Poços de Caldas

No evento participaram 41 pessoas entre proprietários e funcionários dos estabelecimentos comerciais.

Foto: Prefeitura de Poços de Caldas

Na última segunda-feira (27), o setor de Vigilância Sanitária da secretaria de Saúde realizou na Acia – Associação Comercial e Industrial de Poços de Caldas, uma palestra orientativa das normas da vigilância para bares e lanchonetes do município.

No evento participaram 41 pessoas entre proprietários e funcionários dos estabelecimentos comerciais.

Foram abordados temas como prevenção de infecção alimentar, manipulação de alimentos,tipos de contaminação em alimentos, dentre outros assuntos.

Para Edson Avela, coordenador da Vigilância Sanitária, o evento foi importante pois além do processo de fiscalização, o setor também tem um papel de aumentar a consciência sanitária e tem esse papel orientativo e educador.

Em 2024 também serão realizada palestras orientativas para outros tipos de estabelecimentos que são sujeitos ao controle sanitário.

Fonte: Prefeitura de Poços de Caldas

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