O festival tem a participação de restaurantes, atrações culturais, barracas gastronômicas, feira de artesanato, além de cozinhas e aulas-shows gratuitas com renomados chefs.
Foto: Jornalista Iago Almeida
O Sindicato dos Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de Pouso Alegre (SINDIPA), juntamente com o Sebrae, promoveu um encontro nesta quarta-feira (28/2) com empresários do setor de alimentação fora do lar. Participaram representantes de empresas de Pouso Alegre/MG e Turvolândia/MG.
O momento foi proporcionado para apresentação dos estudos para a realização do Festival Gastronômico, que chegará a sua sétima edição em 2024. No ano passado, o evento foi realizado na Avenida Tuany Toledo (Via Gastronômica), com entrada franca. O festival tem a participação de restaurantes, atrações culturais, barracas gastronômicas, feira de artesanato, além de cozinhas e aulas-shows gratuitas com renomados chefs.
Dentre os assuntos abordados na reunião estava o Prepara Gastronomia, uma iniciativa do Sebrae Minas desenvolvida para impulsionar negócios do segmento de alimentação fora do lar. O programa é oferecido suporte empresarial, além de estratégias e ferramentas gerenciais que ajudam os empreendedores a se prepararem para as novas demandas e adversidades do mercado.
Este programa vai ajudar na organização do festival Gastronômico, preparando os empresários e seus colaboradores para o melhor atendimento ao público e apresentação de pratos variados. O presidente do SINDIPA, Rolando Brandão, e o gestor da microrregião Pouso Alegre do Sebrae, Anderson Faria, apresentaram as propostas aos empresários e ouviram as dúvidas de cada setor.
Entre as ações oferecidas no Prepara Gastronomia estão capacitações em marketing, gestão com foco em monitoramento de indicadores, atendimento, melhoria dos processos, e ainda, incentivo ao desenvolvimento de novos produtos. Os participantes também terão acesso a conteúdos exclusivos e gratuitos como artigos, podcasts, vídeos e e-books com informações para aumentar o faturamento do negócio.
O Sebrae se destaca no oferecimento de produtos e soluções inovadoras para quem deseja abrir, diversificar, ampliar ou recuperar um negócio. Com isso, o SINDIPA busca ajudar na oferta de oportunidades para a formação de cidadãos com atitudes empreendedoras e apoiar empreendedores em suas decisões e sonhos de vida.
“O Prepara Gastronomia ajuda os pequenos negócios do setor de alimentação a se tornarem cada vez mais competitivos, além de promover a gastronomia mineira e valorizar a cultura alimentar. Todo esse trabalho de preparação favorece ainda outros segmentos da economia do município, como o turismo e o comércio”, destacou Rolando Brandão.
Saiba mais sobre o Prepara Gastronomia no site https://oferta.sebraemg.com.br/prepara-gastronomia
Os empresários do ramo dos Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares de Pouso Alegre que quiserem se associar ao SINDIPA, devem buscar informações pelo telefone (35) 9 9948-2278. Para acompanhar as notícias do SINDIPA, entre no site (www.sindipa.com.br), Instagram (@sindipa_pousoalegre) e Facebook (www.facebook.com/sindipousoalegre).
Fonte: Jornalista Iago Almeida
