Para os consumidores, são uma garantia de que está consumindo alimentos seguros.
Foto: Prefeitura de Três Corações
As recomendações das Boas Práticas de Fabricação na agroindústria de alimentos devem ser compreendidas pelo produtor ou empreendedor rural como uma ferramenta que lhe permite agregar qualidade aos alimentos processados. Para os consumidores, são uma garantia de que está consumindo alimentos seguros.
Devem ser executadas desde a escolha dos fornecedores, até o processamento do produto, transporte e armazenamento; e engloba desde as instalações à higiene pessoal dos manipuladores.
O Serviço de Inspeção Municipal – SIM de Três Corações selecionou algumas Boas Práticas de Fabricação, confira!
Serviço de Inspeção Municipal
Três Corações conta com o Serviço de Inspeção Municipal – SIM que atesta a qualidade dos produtos de origem animal produzidos no município. Isso traz mais segurança alimentar para a população, além de fortalecer a agroindústria local e os pequenos produtores, conferindo a eles o Selo SIM.
Para saber se os produtos de origem animal produzidos em Três Corações que você consome têm o Selo SIM, consulte o site da prefeitura: https://www.trescoracoes.mg.gov.br/SIM
Para saber mais sobre o SIM, efetuar o cadastro e obter o selo, a sede do serviço está localizada na rua Cambuquira, 155, logo atrás do Mercado Municipal. Qualquer dúvida, entre em contato pelo telefone 35 98802 6308 por ligação ou WhatsApp.
Fonte: Prefeitura de Três Corações
