Varginha recebe segundo encontro do EducaSIM
O encontro acontecerá no dia 29 de abril no auditório do INPREV, a partir das 13h30.
Foto: Prefeitura de Varginha
O segundo encontro do EducaSIM, será promovido em parceria do Serviço de Inspeção Municipal de
Varginha (SIM/VGA) da Secretaria Municipal de Agricultura e Pecuária (SEAGRI) com a Emater, e pretende
reunir diversos setores, produtores rurais e empresários do ramo das agroindústrias de produtos de origem animal, a fim de capacitá-los em boas práticas de fabricação e habilitação sanitária (legalização e regularização). Gestores, membros das equipes fiscais, responsáveis técnicos e demais profissionais da área de alimentos também serão bem vindos.
O encontro acontecerá no dia 29 de abril no auditório do INPREV, a partir das 13h30. Serão abordados temas pertinentes à área, inclusive as dúvidas sobre a recente integração do município de Varginha ao SISBI.
Fiquem atentos, em breve divulgaremos o link de acesso para realizar sua pré-inscrição. Contamos com sua presença!
Abaixo, segue a programação do nosso evento:
- 13:30 – Recepção e Abertura do evento – Autoridades locais.
- 14:00 – Capacitação em Agroindústrias – Habilitação sanitária da agroindústria familiar – coordenadora regional da Emater, Adalise Vieira da Silveira.
- 15:00 – Coffee break.
- 15:30 – A integração de Varginha ao SISBI: o papel da fiscalização, os novos decretos, os desafios e as perspectivas para agroindústrias – coordenadora Serviço de Inspeção Municipal de Varginha Amanda Marques Ballesteros.
- 16:30 – Mesa redonda: debate e dúvidas – Panorama de leis e regulamentações; Como buscar a evolução no agronegócio?
- 17:00 – Encerramento.
O projeto EducaSIM é um projeto de educação continuada que visa promover a educação sanitária em
nosso município através de orientação aos produtores e empresários industrializadores de produtos de origem animal, bem como desenvolver atividades educativas junto à comunidade.
Atualmente, o SIM/VGA possui um abatedouro frigorífico, seis unidades de beneficiamento de produtos
cárneos, uma unidade de beneficiamento de pescado e produtos de pescado, uma granja leiteira, uma queijaria, três unidades de beneficiamento de leite e derivados e duas unidades de beneficiamento de produtos de abelhas.
Todos estabelecimentos já estão cadastrados na plataforma do SISBI (Sistema Brasileiro de Inspeção). No site da prefeitura, na aba “Serviço de Inspeção Municipal”, é possível encontrar um manual para download do passo a passo para acessar essas informações (https://www.varginha.mg.gov.br/portal/servicos/1117/servicos-deinspecao-municipal—sim/).
O objetivo do SIM/VGA, ao inspecionar a produção industrial de produtos de origem animal desde do recebimento da matéria prima até o produto final, respeitando as legislações vigentes, é de garantir a inocuidade dos alimentos, visando a saúde e o bem estar do consumidor.
Fonte: Prefeitura de Varginha
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