Minas celebra o Dia do Café sendo responsável por 38% da produção global do grão
Minas Gerais é responsável por cerca de 54% da produção nacional e 38% da produção global do grão; Somente o Sul de Minas é responsável por 50% de toda a produção do estado
Foto: Sistema Faemg Senar
No Dia Internacional do Café, em 1º de outubro, o Sistema Faemg Senar celebra a força da cafeicultura mineira. Líder mundial na produção de um dos grãos mais apreciados do planeta, o estado é responsável por cerca de 54% da produção brasileira e 38% da produção global, contribuindo para consolidar o Brasil como o maior produtor de café do mundo.
Patrocínio e Manhuaçu, dois dos maiores municípios produtores de café no cenário global, estão em Minas Gerais, que também se destaca por produzir 99% do café arábica no Brasil. O grão é reconhecido internacionalmente por sua alta qualidade, com aromas intensos, sabores complexos e uma acidez equilibrada, atributos que o colocam entre os preferidos dos consumidores.
A cafeicultura mineira está distribuída por quatro grandes macrorregiões: Sul de Minas, Cerrado Mineiro, Chapada de Minas e Montanhas de Minas. Somente a região Sul é responsável por 50% de toda a produção do estado, equivalente ao total produzido pela Colômbia, o terceiro maior produtor mundial.
“Com grande orgulho, comemoramos a importância da nossa cafeicultura, que coloca Minas Gerais no topo do mercado global. Trabalhamos pela valorização nos nossos produtores rurais e investimos continuamente em assistência técnica e capacitação, garantindo que os melhores cafés de Minas Gerais cheguem ao mundo todo”, afirma o presidente do Sistema Faemg Senar, Antônio de Salvo.
Por meio do ATeG Café + Forte, o Sistema Faemg Senar atende mais de 3.700 produtores, um dos maiores números de atendimentos realizados em todas as cadeias produtivas. São 130 técnicos de campo e um consultor máster trabalhando para fortalecer o setor. Além disso, conta com a Comissão Técnica de Café, responsável por dialogar e buscar soluções em prol da cafeicultura no estado.
Exportação
Além de líder na produção, o Brasil também se destaca nas exportações, abastecendo mais de 150 países. Minas Gerais tem papel central nesse panorama: 64% das 40 milhões de sacas exportadas no último ano são provenientes das lavouras mineiras. Um dos mercados em maior crescimento é o chinês, que já ocupa a sexta posição entre os maiores importadores do café brasileiro e mineiro.
Com a demanda global por cafés de qualidade em ascensão, Minas Gerais se consolida como um dos principais motores da economia do estado e da cultura cafeeira mundial. Para 2024, a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) estima que a produção brasileira de café alcançará 54 milhões de sacas, das quais 28 milhões serão colhidas em Minas Gerais. Essa produção diversificada reflete a riqueza das 11 regiões cafeeiras do estado, sendo nove delas reconhecidas por Indicações Geográficas (IG), uma certificação que comprova a qualidade e a singularidade dos cafés.
Fonte: Sistema Faemg Senar
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