Maria da Fé recebe Azeitech 2025 nesta sexta-feira
Momento integra a programação do Azeitech 2025, evento realizado pela EPAMIG, que acontece no dia 21 de fevereiro, em Maria da Fé (MG).
Foto: EPAMIG
Considerado um dos eventos mais importantes da olivicultura no Brasil, o Azeitech 2025 acontece em 21 de fevereiro, no Campo Experimental de Maria da Fé (MG). A programação ocorre das 7h30 às 16h e inclui palestras, atividades práticas e mostra tecnológica.
Um dos destaques do evento realizado pela Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG) será o Debate Técnico, promovido em parceria com a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) e a Associação dos Olivicultores dos Contrafortes da Mantiqueira (ASSOOLIVE).
O debate acontecerá às 14h30 e tem como objetivo fomentar a troca de conhecimento e discutir estratégias para fortalecer a união entre ciência e produção.
Debate Técnico
O momento será conduzido por Pedro Moura, coordenador do Programa Estadual de Pesquisas em Olivicultura da EPAMIG, e Humberto Ribeiro Bizzo, pesquisador da Embrapa.
Na ocasião, serão apresentados os projetos de pesquisa em execução, além das iniciativas do Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia da Olivicultura e do Azeite Brasileiros, coordenadas pela Embrapa em parceria com a EPAMIG.
Segundo Pedro Moura, o debate será uma oportunidade estratégica para o alinhamento entre as demandas do setor produtivo e as soluções desenvolvidas pela pesquisa.
“Durante o debate, faremos um paralelo entre as necessidades apontadas pelos produtores em eventos anteriores, como no 1º Azeitech em 2021, e os projetos que conseguimos viabilizar desde então”, destaca Pedro.
A troca de conhecimentos também será acompanhada por representantes do Núcleo de Inovação Tecnológica – NIT da EPAMIG com o intuito de integrar às pesquisas alternativas inovadoras e tecnológicas.
Palestras
O evento terá início com a apresentação da Câmara Técnica Setorial da Olivicultura de Minas Gerais, conduzida por Moacir Nascimento, presidente da Associação dos Olivicultores dos Contrafortes da Mantiqueira (Assoolive). Na ocasião, serão destacados os objetivos da Câmara Técnica, que busca estruturar políticas públicas para o desenvolvimento da olivicultura no estado.
Em seguida, a pesquisadora da Epamig Amanda Souza apresentará a palestra “Qualidade Química e Sensorial do Azeite”, abordando os critérios que definem a qualidade do azeite e a valorização do produto nacional.
Estações de campo
Em momentos que combinam teoria e prática, as estações de campo terão como foco central técnicas sustentáveis para o manejo e a revitalização do solo dos olivais, além de alternativas econômicas de insumos e estratégias para mitigar vulnerabilidades das oliveiras.
Entre os temas abordados estão “Conservação do Solo e da Água na Olivicultura”, ministrada por Eduardo Medeiros (UFLA), “Multiplicação On Farm de Microorganismos Nativos”, conduzida por Cleber Pereira (Emater) e Carolina Zambom (Epamig), e “Extração Artesanal de Ácidos Húmicos e Fúlvicos”, por Hélio Neto (Emater) e Lucas Fagundes (Epamig).
Mapeando o cenário da olivicultura
Para embasar a discussão e atualizar os dados do setor, a EPAMIG desenvolveu um formulário voltado aos olivicultores de diversas regiões. O intuito é coletar informações sobre os olivais, produtos e serviços desenvolvidos, práticas de manejo, cultivares utilizadas, entre outras.
As respostas serão analisadas e comparadas com os projetos em andamento, permitindo um diagnóstico mais preciso das principais demandas do setor.
“Com as informações recebidas por meio do formulário, aliadas à apresentação sobre as pesquisas, iremos identificar eventuais necessidades não contempladas e avaliar se é preciso traçar novas estratégias para alinhar ainda mais a pesquisa ao setor produtivo”, explica Pedro Moura.
O formulário está disponível no site do evento e já pode ser preenchido pelos olivicultores. Os dados pessoais não serão divulgados durante a apresentação dos resultados.
Fonte: EPAMIG
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